perjantai 27. helmikuuta 2015

Marinoitua punasipulia


Tämä on tosi hyvää, edullista ja helppoa. Maistuva ruuan lisäke.

500 g punasipulia
1 dl punaviinietikkaa
4 rkl sokeria
1 tl suolaa
mustapippuria
1 dl öljyä

 Laikkaa sipuli ohuiksi puolikuiksi.
Kuumenna kattilassa etikka, sokeri, suola ja pippuri.
Lisää punasipuli ja kiehauta. Sekoita liedellä jonkin aikaa.
Anna jäähtyä hieman ja lisää sen jälkeen öljy. Sekoita hyvin.
Kaada sipulit purkkiin ja anna maustua jääkaapissa seuraavaan päivään.

Tämä on tosi maistuva lisuke. Olen tehnyt tätä parin-kolmen viikon sisällä jo neljä kertaa. Menee niin hyvin kaupaksi.

Ei kommentteja: