Pannari ei kuplinut tavallisen pannarin tapaan uunissa eikä ruskistunut pinnalta, ei sitten millään. Pohja kyllä ruskistui. Eikä maku luonnollisesti ollut sama kuin maitoon tehdyssä pannarissa, mutta kyllä se silti hyvää oli. Reseptinä oli täältä netistä bongattu Maailman paras pannari.
- 4 dl vehnäjauhoja
- 1 ½ dl sokeria (0,75 dl sokeria)
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl suolaa
- 1 tl vaniljasokeria
- 8 dl maitoa (2,5 dl Oatlyn kasviskermaa ja 5,5 dl mantelimaitoa)
- 2 kananmunaa
- 100 g sulatettua margariinia (50g sulatettua margariinia)
- Sekoita kuivat aineet. Lisää maito, munat sekä sulatettu, jäähtynyt margariini.
- Kaada taikina leivinpaperille uunipellille ja paista 200-225 asteessa n. ½ tuntia.