keskiviikko 15. kesäkuuta 2016

Rusina-kardemummakranssi - pikapullakakku



Tässä on tosi hyvä ja nopea kahvitarjottava. Ja tämä on ihan oikeasti tosi hyvää. Kokeile vaikka!

125 g voita
1 kananmuna
0,5 dl sokeria
4,5 dl vehnäjauhoja
2,5 tl leivinjauhetta
2 tl kardemumma, hienonnettua
1,5 dl rusinoita
1 dl maitoa

Pintaan
1 kananmuna
manatelilastuja
raesokeria

Tee näin:
Laita uuni päälle. Sulata voi. Vatkaa muna ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita vehnäjauhoihin leivinjauhe. Jauhota rusinat myös ohjeen jauhoilla.
Nostele lusikalla taikinaa kranssin muotoon leivinpaperilla vuoratulle pellille. Huomioi, että kranssi laajenee paistuessaan.
Voite kranssi munalla ja koristele pinta mentelilastuilla ja raesokerilla.
Paista 225-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia. Älä pidä liian kauan uunissa.

Ei kommentteja: