torstai 28. elokuuta 2014

Pastasörsseli

En ollut varannut tämän päivän lounaaksi mitään erityistä, josta laittaa ruokaa, siispä improvisoin. Kotimiehelle fosforiköyhä ateria oli nimeltään pastasörsseli.

Keitin rusettipastan kypsäksi, lisäsin veteen hieman vasikkafondia. Paistoin öljyssä pieneksi pilkottua sipulia, valkosipulia ja tomaattia aika kauan. Sekoitin sen pastan sekaan ja maustoin pippurilla myllystä ja hyppysellisellä suolaa.Itse kasvatettua ja kuivattua persiljaa koristeeksi. Kotimies lisäsi vielä tomaattisosetta. Söi kaiken ja sanoi vielä, että hyvää oli.


Eihän tuo nyt kummoiselta näytä, mutta maku kai se ratkaisee.

Ei kommentteja: